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表面活性剂有哪些作用?
- 2021-05-26-

表面活性剂的作用有:

(1)乳化:由于油在水中的高表面张力,当将油滴入水中时,剧烈搅拌,将油压碎成细小珠粒,混合成乳液,但搅拌停止并重新分层。如果将其加入表面,则应将表面活性剂剧烈搅拌,但停止后要长时间分层并不容易。这就是乳化作用。原因是油的疏水性被活性剂的亲水基团包围,形成了方向性吸引力并减少了油中的油。分散在水中所需的功使油脂乳化得非常好。 

(2)润湿效果:零件表面通常会附着一层蜡,油脂或鳞片状物质。这些物质是疏水的。因此,由于材料的污染,零件的表面不容易被水润湿。当将表面活性剂添加到水溶液中时,零件上的水滴很容易分散,这大大降低了零件的表面张力并达到润湿的目的。

(3)增溶:添加后油可以溶解表面活性剂,但是只有当表面活性剂的浓度达到胶体的临界浓度时才能发生这种溶解。溶解度的大小由增溶对象和性质决定。就增溶而言,疏水基因的长烃链比短烃链强,饱和烃链比不饱和烃链强。非离子表面活性剂的增溶作用通常更为显着。

(4)分散性:诸如灰尘和污垢颗粒之类的固体颗粒相对容易聚集在一起,并且它们很容易在水中沉降。表面活性剂的分子可以将固体颗粒聚集体分成细颗粒,将其分散并悬浮在溶液中以促进固体颗粒的均匀性。分散效果。

(5)泡沫效果:泡沫的形成主要是活性剂的定向吸附,这是由于气相和液相之间的表面张力降低引起的。通常,低分子活性剂容易起泡沫,而聚合物活性剂起泡沫较少,肉豆蔻酸黄具有很高的起泡性能,而硬脂酸钠具有最差的起泡性能。阴离子表面活性剂的起泡性能和泡沫稳定性优于具有强起泡性能的非离子活性剂,如烷基苯磺酸钠。所用的泡沫稳定剂包括脂肪醇酰胺,羧甲基纤维素等,而泡沫抑制剂包括脂肪酸,脂肪酸酯,聚醚等以及其他非离子表面活性剂。

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